Разлика између кабернеа и мерлоа

Цабернет против Мерлот-а



За упућене љубитеље вина вероватно постоји велика разлика између кабернеа и мерлоа. Међутим, за оне који не знају за вино може се чинити да нема разлике између две врсте вина. Обоје су направљено од грожђа које се узгаја у разним деловима света, мада пре свега у Француској. Заправо потичу од исте мрље вина, а оба су хибриди који су постали популарни. Окуси оба су врло слични, али постоје јасне разлике у мирису и биљним компонентама које стварају два вина. Много је разлика и већина људи развија склоност укусу једног над другим.

Каберне је вино које је, како назив говори, „дивље“ или потиче од грожђа које слободно расте. Било где да се производи вино, грожђе црвеног вина које ствара каберне моћи бити пронађен. Ово грожђе се узгаја широко због винове лозе отпорне на мраз и грожђа са дебљом кожом од просека. Ово грожђе се бере сазрело, што је обично у средњој до касној сезони брања. Идеална клима је топла клима са земљом која није превише оплођена или влажна. Каберне је стекао популарност од свог оснивања широм света, толико да је заменио вино које се некада називало бордо. Каже се да ароме и ароме које се емитују из грожђа које се користи за прављење кабернеа миришу на црну трешњу, биљни облик паприке, и зачине ђумбира и пимента.

Мерлот је најпопуларније вино широм света. Направљено је од грожђа од црног вина које успева у земљи која је налик глини. Познато је да мерлот сазрева најмање недељу дана пре осталих вина, укључујући и сестринско вино Цабернет. Спољна љуска грожђа која се користи за мерлот танка је и није јако жилава, као ни сама лоза грожђа. Пољопривредници се морају непрестано бринути да ли ће се ово грожђе смрзнути ако пролеће има хладније од уобичајених температура у том подручју. По укусу, вина мерлот често се мешају са вином каберне, јер су компоненте укуса сличне. Укључени укус и ароме су такође паприка и црна трешња попут кабернеа, међутим Мерлот такође има примеси руже, карамеле и зрна зеленог бибера. Мерлот такође сазрева након што се флашира много брже од осталих вина, па се зато највише користи за винопије него за оне који сакупљају вино.
Оба вина се често налазе широм света и сматрају се неки најбољег луксуза који природа нуди.
Резиме



1. Цабернет и Мерлот су направљени од црвеног грожђа. Грожђе које се користи за прављење кабернеа много је отпорније на временске услове од грожђа вина мерлот.
2. Како Цабернет и Мерлот потичу од истих вина, сматрају се сестринским винима.
3. Укус и Мерлота и Цабернета су врло слични. Обе садрже готово исте биљке и ароме када настану. Мерлот има зрна руже, карамеле и зеленог бибера, а Цабернет не.

Свеже Мисли

Категорија

  • Здравље И Фитнес
  • Културе
  • Лепоте
  • Рецоммендед